当今社会，随着人们生活质量的提高，人们对饮酒更加讲究。很多酒客喜欢喝一杯肆拾玖坊酱香酒，但还是有很多酒友非常缺乏喝酱香酒的习惯。比如有些酒友不知道怎么醒酒，开瓶直接喝或者倒进大玻璃杯里直接喝。这些看似离谱的行为，其实是不正确的饮酒习惯。下来我们来盘点一下如何养成饮酱香酒的好习惯！

酱香型酒一般存放在陶罐中，成品酒大多装在不透明的玻璃瓶或陶瓷瓶中。我们在选择饮用容器时，最好选择透明玻璃壶和透明玻璃杯。透明玻璃壶用来醒酒，透明玻璃酒杯用来喝酒。为什么选择小透明玻璃？首先，优质的酱味酒香气浓郁，物质丰富。如果你想品尝茅台酒的各种口味，只需要一小杯。小酒杯的杯形可以更好地聚集酒的香气，在品酒的时候更方便。众所周知，品酒是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用透明的玻璃杯或白色的小杯子，更好地用肉眼观察白酒的色调，判断白酒的好坏。

酱香型酒的温度也是影响饮用者对酒味感知的一个非常重要的因素。势必会对酒的风味和口感产生影响。酱香酒一般建议常温饮用，或加热至21-35度。味道更柔和，香气浓郁。民间有温酒的习惯，也是为了减少刺激，增加人体舒适度。酱油酒通常不需要加热。如果温度太低，适当加热也很好。请记住，如果温度过高，香气物质会蒸发，酒的味道会不好。

喝酱香型白酒时，有的开胃菜恰到好处，有的开胃菜可谓“火上浇油”。选择错误的开胃菜可能会对身体产生不良影响。主要分为两种一是在食物小到无法下咽之前就举起酒杯，实在是不雅，很容易把节奏搞乱。因此，花生、豆腐块、松花蛋等小零食都不错。二是吃得香。喝酱味的酒，对味觉的刺激很大。普通口味很难调动味蕾的状态，所以可以吃一些口味重的食物。但建议不要吃太辣的酱酒，容易导致肠胃紊乱。更何况，餐桌上的人未必能喝到如此刺激的组合。

优质肆拾玖坊酱香酒酒在长途运输过程中遇到碰撞，剧烈摇晃后酒中香气物质剧烈碰撞，分布不均。这时候如果打开喝，味道会不均匀。导致口感不佳，影响体验感，所以建议长途运输的酒一定要放置几天再饮用。倒酒后，先让酒醒几分钟，酒的香气就会慢慢溢出。用肉眼观察其颜色，茅台酒应为无色或微黄透明，无悬浮物，无沉淀。