目前，随着社会的发展和人们生活质量的提高，人们对饮酒更加讲究，更美味、更健康的酱香酒正被越来越多的人所使用。深受饮酒者，尤其是高端人士的欢迎。但是，很多饮酒者对喝酱味酒不是很讲究，也没有养成饮酒的好习惯。比如有的酒友不知道怎么醒酒，直接开瓶喝，或者倒进大玻璃杯里直接喝；嘴里味道不好，直接倒进喉咙里。这些看似离谱的酒桌行为，其实是不正确的饮酒习惯。如何养成喝酱香酒的好习惯？

首先，选择透明的饮用容器。一般情况下，肆拾玖坊的基酒存放在陶罐中；而大多数成品酒一般都装在不透明的玻璃瓶或陶瓷瓶中。这是酱香酒贮藏的科学要求。但在选择饮用容器时，最好选择透明玻璃瓶（盛酒器）和透明玻璃杯。透明玻璃饮水机用于醒酒，透明玻璃小酒杯用于饮用。这样的好处：首先，优质的酱香酒富含神秘的香气物质。想要品尝各种口味的酱香酒，只需要一小杯。用一个小杯子仔细品尝。小酒杯的造型可以更好地聚集酒的香气，在品酒的时候比较方便，而且不容易一下子喝太多。众所周知，品酒是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用透明的玻璃杯，最好用肉眼观察白酒的色调，判断白酒的好坏。

其次，建议常温饮用。酱香型酒的温度也是影响饮用者对酒味感知的一个非常重要的因素。不同的温度会影响白酒中相关成分的挥发和白酒在口中的扩散速度，必然会影响白酒的风味。并影响口感。科学研究表明，酱香酒在21度到35度之间，口感更柔和，香气浓郁。如果是寒冷的冬天，直接从仓库拿来的酱酒如果温度太低，不用开瓶就可以适当加温。过去的民间饮酒有温酒的习惯，主要是为了减少酒的刺激性，增加人体的舒适度。酱香酒通常不需要温酒。切记：酱香酒温度太高，香气物质挥发，酒不好喝。

第三，饮用菜肴的味道不宜过重。喝酱香型白酒时，好的开胃菜和酒相得益彰；选择错误的开胃菜可能会影响葡萄酒的体验，也可能对身体产生不良影响。一般来说，主要有两点要把握：一是花生、豆腐块、松花蛋、酱牛肉、时令蔬菜等常见的小份凉菜都不错。其次，热菜可以搭配一些高档食材，但一般做法要以清淡为主，防止油腻、高盐、辣味，否则有压倒客人之嫌。你不能让一道糟糕的菜毁坏一瓶好酒。

四是喝“安静”的酱香酒。酱香酒在长途运输过程中受到剧烈颠簸摇晃，酒中香气物质碰撞剧烈，分布不均。如果打开马上喝，味道也会不均匀，造成口感不佳的影响。经验。因此，建议长途运输的葡萄酒在饮用前必须存放几天。酒倒在酒桌上后，先静置几分钟，让酒醒，酒的香气会慢慢溢出。

肆拾玖坊是白酒的杰出代表，口感醇厚、浓郁、独特。正确的饮酒习惯可以让品酒过程锦上添花，而不正确的饮酒习惯则会大大降低饮酒体验。